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Termine:

  • MAY 05 2017

    Winzertage 5. & 6. Mai 2017

    WinzertageMAI2017

    Weingut Christ &

    Weingut Klein

     

     

    Weingut Christ – Jedlersdorf - Wien

    Seit März diesen Jahres ist das Weingut Christ neuer Partner von Bevanda.

    Erhältlich bei uns im Geschäft in Dornbirn sind die typischen Weissweine

    Wiener Gemischter Satz DAC

    Bisamberg Wiener Gemischter Satz

    Grüner Veltliner „X“

    Sauvignon Blanc Breiten

    Weissburgunder „Der Vollmondwein“

    sowie die Rotweine

    Blauer Zweigelt Bisamberg

    Mephisto ( ZW / ME / CS )

    „XXI“ ( ME / CS )

    Alle Weine von Rainer Christ sind VEGAN und HISTAMINARM !!

    Zum Weingut:

    Rund 400-jährige Familientradition, naturverbundene Weinbauphilosophie und innovativer „Esprit“ sind die Eckpfeiler nach denen im WEINGUT CHRIST der Weinbau betrieben wird. Mit viel Enthusiasmus und Engagement werden ausschließlich Lagen am Bisamberg bearbeitet.

    Böden, Lagen und Klima sind am Bisamberg wie geschaffen für den Weinbau. Die geologische Vielfalt ist einzigartig und reicht von angeschwemmten, eiszeitlichen Terrassenschotter über muscheldurchsetzte Kalksteinverwitterungen bis hin zu Löss- und Schieferlagen. Dieser große Reichtum an unterschiedlichsten Böden und Lagen erklärt auch die traditionell große Sortenvielfalt am Bisamberg

    Die Philosophie des Rainer Christ ist eine Herausforderung an die Architektur. Im Keller regiert Gravitation. Ein Christ pumpt nichts.

    Das gesamte Traubenmaterial und der Most werden mit Hilfe von Schwerkraft "transportiert". Fünf Klimazonen sorgen für ideale Reifebedingungen. Ein Mix aus traditionellen und modernen Ausbaumethoden steht zur Verfügung. Die klassische Weinbereitung im großen Holzfass wird sowohl durch Gebinde aus Edelstahl als auch Barriques ergänzt und bietet eine höchstmögliche Individualität im Ausbau der einzelnen Sorten und Lagen.

     

    Weingut Julius Klein - Pernersdorf - Weinviertel

     

    Winzer zu sein bedeutet für uns Berufung, Beruf und Lebensfreude. Die jährliche Herausforderung Spitzenweine zu keltern macht unser Leben spannend und zu einem Erlebnis. Diese Freude wollen wir in jeder Flasche weitergeben.

    „Unser Wein ist ein Spiegelbild der Landschaft und unserer pflegenden Hände, die sich um ihn bemühen!“

     

    Am Weingut Klein legt man größten Wert auf Nachhaltigkeit und ein Miteinander mit der Natur und Ihren Bewohnern.

    Dies zeigt sich zum Beispiel, wenn Julius im Weingarten nur jede zweite Zeile mäht und die jeweils andere den Wiesenbewohnern überläßt !

    In der Kellerei ist es das Bestreben der Familie, alteingesessenes Wissen, das über Generationen erworben und weitergegeben wurde, mit dem Know-how von heute in Einklang zu bringen. So wurde auch der „Familienschatz“, der 300 Jahre alte Gewölbekeller, sinnvoll ins neue, 2010 erbaute, Weingut integriert.

    Am kommenden Winzerwochenende wird Julius seine legendären, pfeffrigen Grünen Veltliner zum Verkosten eingekühlt haben.

    Vom leichten "Drei Rieden" spannt sich der Genußbogen über den kräftigen

    "Rustenberg" bis hin zum unglaublich komplexen "Thetys", welcher es nur in sehr

    guten Jahren in die Flasche schafft.

    Wie immer wird sich auch das eine oder andere hochinteressante Gespräch über die Arbeit mit der Materie Wein ergeben.

     

     

     

    Wir freu'n uns auf Euren Besuch !

     

     

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