Freitag 13 bis 20 Uhr
Samstag 11 bis 17 Uhr

Weingut Julius Klein / Pernersdorf / Weinviertel

Winzer zu sein bedeutet für uns Berufung, Beruf und Lebensfreude. Die jährliche Herausforderung Spitzenweine zu keltern macht unser Leben spannend und zu einem Erlebnis. Diese Freude wollen wir in jeder Flasche weitergeben.
„Unser Wein ist ein Spiegelbild der Landschaft und unserer pflegenden Hände, die sich um ihn bemühen!“

Am Weingut Klein legt man größten Wert auf Nachhaltigkeit und ein Miteinander mit der Natur und Ihren Bewohnern.
Dies zeigt sich zum Beispiel, wenn Julius im Weingarten nur jede zweite Zeile mäht und die jeweils andere den Wiesenbewohnern überläßt !
In der Kellerei ist es das Bestreben der Familie, alteingesessenes Wissen, das über Generationen erworben und weitergegeben wurde, mit dem Know-how von heute in Einklang zu bringen. So wurde auch der „Familienschatz“, der 300 Jahre alte Gewölbekeller, sinnvoll ins neue, 2010 erbaute, Weingut integriert.

Am kommenden Winzerwochenende wird Julius seine legendären, pfeffrigen Grünen Veltliner zum Verkosten eingekühlt haben.
Vom leichten "Lehm & Löss" spannt sich der Genußbogen über den kräftigen "Rustenberg" bis hin zum unglaublich komplexen "Urmeer", welcher es nur in guten Jahren in die Flasche schafft.

Wie immer wird sich auch das eine oder andere hochinteressante Gespräch über die Arbeit mit der Materie Wein ergeben.

Cantina Bortolomiol SpA / Valdobbiadene / Veneto
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Wunderbare, prickelnde Schaumweine aus den besten Lagen mitten im Valdobbiadene......

Der Pionier Giuliano Bortolomiol gründete das Weingut kurz nach Ende des zweiten Weltkrieges mit der Vision, das Image des Prosecco auf ein neues Niveau zu heben. Giuliano war Mitbegründer der Prosecco Wine Fraternity und des Forums Spumanti d’Italia und als solches maßgeblich daran beteiligt, den Prosecco zu einem international renommierten Spitzenprodukt und einem Aushängeschild Italiens zu machen.

Heute wird das Gut von seinen Töchtern geleitet, und genau wie Giuliano legen auch sie größten Wert auf die Traubenauswahl und die äußerst sorgfältige Pflege der Weinberge.Neben dem weithin bekannten und beliebten "Bandarossa" in allen erdenklichen Flaschengrößen, dem "Cartizze" und dem kleinen"Senior" beinhaltet das Portfolio der Schwestern auch auch den trocken ausgebauten Rose-Spumante „Filanda“, welcher mit einer wunderschönen Frucht besticht!